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Foire aux questions

Pour des performances optimales, nous suggérons d'utiliser des grains de poivre noir entiers dans nos moulins à poivre. Les moulins à poivre Cole & Mason peuvent également accueillir des variétés comme le Tellicherry ou le poivre gras. Les grains de poivre rose peuvent être utilisés s'ils sont mélangés à un autre type de poivre, car ce sont techniquement des baies plutôt que de vrais grains de poivre. Pour les moulins à sel, nous recommandons du gros sel de mer sec et adapté au broyage, comme le sel gemme, le sel de l'Himalaya ou les perles de sel. Évitez d'utiliser du sel pré-moulu, des flocons de sel ou du sel humide, car ils pourraient affecter les performances.

Nos moulins haut de gamme Grind Select offrent un contrôle précis, avec six niveaux de mouture prédéfinis pour le poivre et trois pour le sel, vous permettant d'ajuster facilement du fin au gros. Pour modifier le réglage de la mouture, tournez simplement la bague (la section affichant notre logo et une flèche) pour sélectionner la taille de mouture souhaitée.

La meilleure façon de nettoyer un moulin est d'utiliser un chiffon humide (non mouillé) et incolore. Après le nettoyage, séchez immédiatement le moulin – ne le laissez pas mouillé. Les mécanismes ne doivent pas être rincés, immergés dans l'eau, placés sur une surface humide ou mouillés de quelque manière que ce soit. Veuillez ne pas utiliser de produits de nettoyage sur les moulins, par exemple, un spray antibactérien ou un nettoyant de cuisine.