Examen d'expert : Katrina Lander utilise le stockage et le shaker Cole & Mason Saunderton Spice

Notre blogueuse invitée et invitée Katrina Lander @fitnessfodmap_ édite ce billet de blog pour Cole & Mason UK.

Je suis obsédé par mon stockage et shaker Cole & Mason Saunderton Spice. Non seulement c’est beau, mais c’est pratique à bien des égards.

Le stockage et le shaker à épices Cole & Mason Saunderton m'ont permis d'économiser de l'espace dans ce qui était autrefois mon « tiroir à épices ». Plutôt que d'avoir 5 pots séparés, j'utilise mon stockage d'épices et mon shaker qui contiennent les 5 épices dans un seul produit. Un pot entier remplit le récipient, je n'ai donc pas à me soucier de stocker les pots n'importe où. En raison de l'apparence du produit, je le laisse exposé dans ma cuisine, au lieu de le ranger dans un tiroir/placard, ce qui me permet d'avoir un espace de rangement supplémentaire dans la cuisine.

Je suis un ardent défenseur de la cuisine à partir de zéro, ce qui signifie que j'utilise constamment des épices dans ma cuisine. Le stockage d'épices et le shaker contiennent la combinaison parfaite d'épices, mes trois aliments de base préférés étant la cannelle moulue, le paprika moulu et les graines de cumin.

3 façons d'utiliser les épices :

La cannelle moulue fonctionne si bien dans le porridge qu'elle ajoute une touche épicée et est idéale pour les mois d'automne et d'hiver. Essayez d'ajouter un peu de compote de pommes au mélange pour une combinaison parfaite.

En plus d'un porridge réchauffant, avez-vous déjà ajouté de la cannelle moulue à vos patates douces avant la cuisson ? Je vous invite à l'essayer si ce n'est pas déjà fait, les deux fonctionnent si bien ensemble.

Les graines de cumin grillées/frites constituent la base d'un curry parfait, les arômes sentent merveilleusement bon et ajoutent une richesse au plat.

Une autre excellente façon d’utiliser les graines de cumin est de les utiliser comme base d’une soupe. Les carottes et le cumin se marient parfaitement et sont l’un de mes préférés.

Le paprika moulu est une épice de base dans une grande variété de mes plats salés comme le piment, la paella et le ragoût. Modifiez votre shaker selon la sélection de saupoudrage et ajoutez-en un peu à votre mayonnaise aux œufs pour une douceur douce. Vous pouvez également modifier votre shaker pour sélectionner la sélection de coulée pour utiliser l'épice comme friction sur la viande.

En plus d'être si polyvalent, le paprika offre une couleur rouge foncé et vibrante qui donne aux plats un aspect brillant et attrayant.