Sucettes glacées faciles aux fraises et à la menthe
Par Sandhya Hariharan
J’adore créer ces simples sucettes glacées aux fraises et à la menthe faites maison – c’est un délicieux délice glacé que vous pouvez déguster toute l’année. L’adaptabilité de cette recette est vraiment impressionnante : vous pouvez facilement remplacer les fraises par des myrtilles ou des framboises, tout en gardant la méthode inchangée.
Pour cette recette, vous aurez envie de cueillir des fraises dodues et des feuilles de menthe vibrantes. La meilleure partie? Ces sucettes glacées offrent non seulement du goût, mais répondent également aux besoins alimentaires végétaliens, sans œufs et sans gluten.
Avec juste un fidèle mélangeur, plus la planche à découper et à herbes Cole and Mason Ashden Acacia Mezzaluna Hachoir, des moules à glaces, des bâtons en bois et un congélateur, vous êtes prêt.
C'est une recette simple et sans cuisson que même vos enfants prendront plaisir à préparer à vos côtés. Créer ces friandises glacées est une activité joyeuse qui rassemble véritablement la famille. Alors, savourez ces glaces faites maison et dites-nous à quel point vous les avez aimées.
Ingrédients
- 450 g de fraises tranchées
- 20 feuilles de menthe hachées
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse d'eau
- Jus d'1/2 citron
Instructions
- Mélanger les fraises tranchées, le sucre, l'eau et le jus de citron jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer les feuilles de menthe hachées.
- Versez le mélange dans des moules à glaces en laissant un espace au sommet.
- Insérez des bâtons de bois et congelez pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
- Pour démouler, passez les moules sous l'eau tiède pendant 30 à 40 secondes. Savourez cette gâterie maison rafraîchissante !
