Poivrons farcis à la friteuse à air
Poivrons farcis à la friteuse
Par Sandhya Hariharan @sandhyaskitchen
Ces poivrons farcis sont préparés dans la friteuse à air, ce qui donne un délicieux apéritif qui peut être dégusté à tout moment de la journée. Que vous recherchiez une collation le jour du match ou un plat d'accompagnement pour le dîner, ces poivrons plairont à coup sûr à tout le monde.
La beauté de cette recette réside dans sa polyvalence : vous pouvez remplir les poivrons avec tous les ingrédients que vous avez sous la main, les garnir de fromage et les faire frire à l'air libre.
Les poivrons frits à l’air libre peuvent faire ressortir leur goût et leur texture plus rapidement que le temps qu’il faudrait pour les cuire au four.
Essayez cette recette et savourez un délicieux apéritif en quelques minutes seulement.
Pour 6 personnes
Temps de préparation - 10 minutes
Temps de cuisson - 7 minutes
Ingrédients
- 12 mini poivrons
- 12 cuillères à café de pesto ou chutney de votre choix
- 180 g de fromage frais à température ambiante
- 100 g de fromage – utilisez un mélange de cheddar et de mozzarella
- sel et poivre au goût
- oignons verts au besoin
Méthode
- Coupez 12 mini poivrons en deux et retirez les graines.
- Remplissez chaque poivron d'une cuillerée de pesto ou de chutney, de fromage à la crème et d'un mélange de cheddar et de mozzarella.
- Répétez le processus pour tous les poivrons.
- Placez les poivrons farcis dans le panier de la friteuse à air.
- Faire frire à l'air libre à 180 °C pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Transférer les poivrons dans un plat de service.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Garnir d'oignons verts
