Passionsfrucht-, Limetten- & Kokosnuss-Tapiokapuddings
Cremiger Kokos-Limetten-Tapiokapudding mit Passionsfrucht, gesalzenen Kokosflocken und Palmzucker, ein veganes Dessert, das tropische Wärme in die Wintertage bringt.
Rezepte
Rezept für Tofu-Rührei
Ein fünfminütiges Tofu-Rührei, vollgepackt mit Proteinen, Kurkuma und Kala Namak, das den klassischen Eiergeschmack für schnelle vegane Frühstücke, Toast-Beläge, Wraps oder Sandwiches liefert.
Tarte Tatin mit Artischocken
Eine auffallende Artischocken-Tarte, die verkehrt herum gebacken wird, mit Kapern, Kräutern und Ricotta geschichtet, knusprig mit Blätterteig und Tom Hunts fachkundigem Gewürzwissen während des gesamten Garvorgangs.
Vegane Apfel-Zimt-Overnight Oats
Cremige Apfel-Zimt-Overnight-Oats, perfekt süß, wärmend und einfach vorzubereiten für mühelose Herbst- und Wintermorgen.
Gedämpfte Bao Buns mit Austernpilzen
Flauschige gedämpfte Bao gefüllt mit knusprigen Panko-Pilzen, leuchtenden Essiggurken und würziger veganer Mayo; ein Veganuary-Liebling mit japanischem Flair.
Schweizer Baiser-Weihnachtskranz
Ein makelloser Schweizer Baiser-Kranz, belegt mit kandierten Cranberries, Chantilly-Creme und festlichen Früchten für ein atemberaubendes Weihnachtsdessert.
