23 septembre 2020
Eton Mess britannique classique
Ingrédients
3,5 tasses de fraises fraîches
1 tasse de yaourt à la noix de coco (ou yaourt grec)
Un bouquet de menthe fraîche
4 nids de meringue
Méthode:
Placez 1,5 tasse de fraises dans un mélangeur à grande vitesse avec un petit bouquet de feuilles de menthe (feuilles de 4 à 5 brins) provenant de notre Herb Keeper. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Hachez grossièrement le reste des fraises et réservez.
Versez 3-4 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco dans les pots pour couvrir le fond des pots. Disposez des fraises hachées sur le yaourt, écrasez les nids de meringue sur les fraises et arrosez du « sirop » de fraises mélangées.
Garnir de fraises hachées et de feuilles de menthe. Mélangez le tout délicatement (si vous le souhaitez) juste avant de servir.
3,5 tasses de fraises fraîches
1 tasse de yaourt à la noix de coco (ou yaourt grec)
Un bouquet de menthe fraîche
4 nids de meringue
Méthode:
Placez 1,5 tasse de fraises dans un mélangeur à grande vitesse avec un petit bouquet de feuilles de menthe (feuilles de 4 à 5 brins) provenant de notre Herb Keeper. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Hachez grossièrement le reste des fraises et réservez.
Versez 3-4 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco dans les pots pour couvrir le fond des pots. Disposez des fraises hachées sur le yaourt, écrasez les nids de meringue sur les fraises et arrosez du « sirop » de fraises mélangées.
Garnir de fraises hachées et de feuilles de menthe. Mélangez le tout délicatement (si vous le souhaitez) juste avant de servir.
