Mit mediterranen Kräutern angereichertes Olivenöl

Wenn Sie unser unglaubliches Rezept für mit mediterranen Kräutern angereichertes Olivenöl noch nicht probiert haben, probieren Sie es noch heute aus. Es ist so einfach! Verwenden Sie einfach den Cole and Mason Olivenölausgießer und den Epping Spray Mister zur Unterstützung.

Zutaten:

• 1 Tasse hochwertiges natives Olivenöl extra
• 2-3 Zweige frischer Rosmarin
• 3-4 Zweige frischer Thymian
• 1-2 Zweige frischer Oregano
• 2-3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:

   • Die frischen Kräuter waschen und gründlich trocknen. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit in das Öl eindringt und möglicherweise zum Verderb führt.
   • Die Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Durch leichtes Zerdrücken können die Aromen an das Öl abgegeben werden.
     
     

2. Olivenöl und Kräuter vermischen:

   • Gießen Sie das native Olivenöl extra mit dem Olivenölausgießer von Cole und Mason in einen sauberen und trockenen Glasbehälter oder eine Flasche mit dicht schließendem Deckel. Mit dem Ausgießer können Sie die Ölmenge, die Sie hinzufügen, leicht kontrollieren.
   • Geben Sie die frischen Kräuter und die zerdrückten Knoblauchzehen in die Flasche mit dem Olivenöl. Stellen Sie sicher, dass die Kräuter bequem hineinpassen und nicht zu eng gepackt sind.

3. Aufgießen des Öls:

   • Verschließen Sie den Behälter mit dem Deckel und schütteln Sie ihn vorsichtig, um die Kräuter und den Knoblauch im Öl zu verteilen.
   • Suchen Sie sich einen kühlen, dunklen Ort, um den Behälter etwa 1 bis 2 Wochen lang aufzubewahren. Dadurch können die Aromen der Kräuter und des Knoblauchs in das Öl eindringen.
     
     

4. Verwendung des Epping Spray Misters:

   • Nachdem das Öl die gewünschte Zeit lang eingezogen ist, sieben Sie die Kräuter und den Knoblauch vorsichtig mit einem feinmaschigen Sieb oder einem Käsetuch ab. Das aufgegossene Öl sollte klar und aromatisch sein.
   • Füllen Sie den Epping Spray Mister mit dem angereicherten Olivenöl. Mit diesem Zerstäuber können Sie das Öl gleichmäßig auf das Geschirr sprühen.
     
     

5. Genießen Sie das angereicherte Olivenöl:

   • Das mit mediterranen Kräutern angereicherte Olivenöl kann verwendet werden, um einer Vielzahl von Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen.
   • Für eine duftende und herzhafte Note auf frisch gegrilltes Gemüse sprühen.
   • Für ein aromatisches und kräuteriges Dressing über Salate träufeln.
   • Verwenden Sie es als Marinade für Fleisch oder Meeresfrüchte, um ihnen reichhaltige Aromen zu verleihen.

Denken Sie daran, dass angereicherte Öle verderblich sind und innerhalb eines angemessenen Zeitraums verbraucht werden sollten. Bewahren Sie das angereicherte Öl an einem kühlen, dunklen Ort auf, um seine Haltbarkeit zu verlängern.

Mit dem Cole and Mason-Olivenölausgießer und dem Epping Spray Mister können Sie das angereicherte Öl ganz einfach ausgießen und verteilen und so Ihre kulinarischen Kreationen praktisch und geschmackvoll bereichern.